Treść
±Najciekawsze są porównania z klasycznymi płytami elektrycznymi.W jednym z badań sprawdzono sprawność kilku typów urządzeń kuchennych. W teście podgrzewania wody płyta ceramiczna, działająca dzięki promieniowaniu cieplnemu, osiągnęła sprawność 75,5 proc.. proc. Dla tradycyjnej płyty oporowej wynik wyniósł 79,3 proc.. proc. To oznacza, że w takim scenariuszu nowocześniejsza płyta nie dawała oszczędności.Ale w innym teście, dotyczącym smażenia, wyniki wyglądały już inaczej.Płyta ceramiczna osiągnęła sprawność 54,8 proc., podczas gdy tradycyjna płyta oporowa tylko 38 proc.. proc. W takim zastosowaniu różnica była już wyraźna, a straty energii były mniejsze po stronie nowocześniejszego rozwiązania.