← Zjawisko masła wiedźmy
WP · ciche edycje po publikacji · wiadomosci.wp.pl ↗

"Masło wiedźmy" w polskich lasach. To nie zawsze grzyb

1 zmiana po publikacji w ciągu 1 h 20 min: lead raz, 4 akapity zmienione, 1 dopisany.

Pokazujemy każdą zmianę, jaką zaobserwowaliśmy między kolejnymi zapisami artykułu (2 zapisy, pierwszy 04.10 o 11:00). Godzina zmiany to przedział między dwoma zapisami, nie moment edycji w redakcji.

Oś zmian · kiedy zmieniano i gdzie artykuł był wtedy na stronie głównej

04.10 10:50 04.10 12:20
każda kreska to jedna zaobserwowana zmiana — kliknij, by do niej przejść pozycja na stronie głównej: niżej → czołówka (górne 5%)

Zmiany · 1 zapis ze zmianami, najnowsze u góry

usunięte słowa dodane słowa ± akapit zmieniony + akapit dopisany − akapit usunięty

  1. 04.10
    lead · 4 akapity zmienione · 1 akapit dopisany
    Lead

    Dary lasu natury potrafią zadziwiać. Podczas grzybobrania spotkać można fantastyczne twory. Czasem nawet znany gatunek łatwo pomylić z innym. Sam wygląd nie wystarcza, by ocenić, czy to grzyb, który nadaje jednak o pomyłkę. W polskich lasach na pniach i gałęziach pojawia się do... jaskrawa substancja zwana potocznie "masłem wiedźmy". Choć przypomina...

    Treść

    ±Podobna nazwa bywa używana wobec wykwitu piankowatego Bardzo podobny wygląd ma wykwit piankowaty (Fuligo septica), który nie jest ani grzybem, ani rośliną, ani nawet zwierzęciem. Przez długi czas klasyfikowano go właśnie do grzybów, ale to śluzowiec, zaliczany do grupy Amoebozoa.

    ±Jak podaje RMF24, widok Widok Fuligo septica nie powinien być powodem do obaw. Organizmu nie uznaje się za toksyczny dla ludzi, roślin ani zwierząt, choć jego zarodniki mogą uczulać osoby szczególnie wrażliwe.

    ±"Masło czarownicy" Trzęsak pomarańczowożółty to grzyb popularny w kuchni azjatyckiej, ale w polskich lasach nie jest wypatrywanym znaleziskiem. Polska baza grzyby.pl klasyfikuje Tremella mesenterica jako niejadalnego, niejadalny, dlatego nie należy traktować go jako produktu kulinarnego tylko dlatego, że nie jest uznawany za silnie toksyczny.

    ±Z kolei Fuligo septica wyróżnia się także zdolnością do gromadzenia dużych ilości cynku. W badaniu opublikowanym w "Journal of Environmental Quality" analizowano próbki pochodzące z terenów byłego ZSRR i Korei Północnej. Zawartość cynku w suchej masie śluzowca wynosiła od 8400 do 23 000 mg/kg, podczas gdy w leśnej ściółce było to ok. 25–130 25-130 mg/kg.

    +W lesie łatwo o pomyłkę, a niezwykły wygląd bywa mylący. Przykładem jest tzw. masło wiedźmy. Pod tą nazwą kryją się dwa łudząco podobne organizmy: jadalny grzyb – trzęsak pomarańczowożółty – oraz wykwit piankowaty, który w rzeczywistości wcale nie jest grzybem, lecz śluzowcem.