−– Wiele cząsteczek niezbędnych do życia występuje w dwóch formach, które są swoimi lustrzanymi odbiciami, jak lewa i prawa dłoń – powiedział.
−– Jednak organizmy żywe niemal wyłącznie posługują się tylko jedną formą, zjawiskiem znanym jako „homochiralność” – od greckiego słowa oznaczającego dłoń – które intryguje chemików od ponad wieku – dodał Linke.
+Nagrodzone odkrycia umożliwiły syntezę tylko jednego lustrzanego odbicia danej cząsteczki (tzw. enancjomeru), co nikomu wcześniej się nie udało. Niektóre cząsteczki, takie jak aminokwasy, występują bowiem w dwóch postaciach będących swoimi lustrzanymi odbiciami. Jednak organizmy żywe zawierają tylko jedną z tych form – np. w przypadku aminokwasów tworzących białka jest to postać lewoskrętna.
+Wcześniej jednak chemicy zawsze uzyskiwali w probówkach równe proporcje obu enancjomerów. Dążyli jednak do wytworzenia tylko jednego z tych lustrzanych odbić, ponieważ w przypadku cząsteczek oddziałujących na organizmy żywe – na przykład leków – tylko jedna z tych form wywołuje pożądany skutek. Udało się to osiągnąć dopiero tegorocznym noblistom.