Treść
±Wyszczególniona powinna być też lista składników. „Czysty” produkt – nie będzie miał więcej informacji – poza tą, jakie to mięso. Natomiast, gdyby została dodana sól – to taka informacja powinna się tam znaleźć. Wykaz dodatków, takich jak przyprawy - świadczy o tym, że jest to wyrób garmażeryjny.
±Dla pozostałych gatunków mięsa limity wynoszą maksymalnie 25 % proc. tłuszczu oraz 15 % proc. kolagenu w stosunku do białka.
±Mięso mielone to „czysty”, rozdrobniony produkt - bez kości. Może zawierać mniej niż 1 % proc. soli. To produkt prosty, który nie wymaga i nie powinien zawierać dodatkowych składników ani ulepszaczy.