Lead
Letnie upały błyskawicznie niszczą świeże owoce i warzywa. Wystarczy chwila uwagi nieuwagi na targu, by po dwóch dniach wyrzucić do kosza nadpsute truskawki czy zwiędłą sałatę. Przechowywanie żywności w gorące dni wymaga jednak prostej strategii. Zamiast wyrzucać jedzenie, opanuj podstawowe zasady chłodzenia, kontroluj wilgoć i dowiedz się, dlaczego trzymanie pomidorów w lodówce pozbawia je smaku.