Treść
±W czasach PRL-u dominowała kuchnia prosta i sycąca, a dania przygotowywano z dostępnych składników. Nie było mowy o wymyślnych i egzotycznych dodatkach, ale gospodynie znały doskonale zasady gotowania i potrafiły wydobyć smak, za którym wiele osób tęskni do dziś. Czy nie zdarza wam się słyszeć, że kiedyś "mięso smakowało jak mięso", a "kasza smakowała jak kasza"? Czasami chodzi po prostu o sposób przyprawienia. Klasyczne zestawienie: listek laurowy, ziele angielskie, pieprz przez lata kształtowało gusta smakoszy starej daty. Dla nich dodatek dodatek, otwiera się w nowym oknie mleczka kokosowego, imbiru i kolendry może być po prostu zagłuszaniem naturalnego smaku.